약밥 닮은 호떡

다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.

🧺 재료

• 호떡반죽 (200g)
• 밤 (30g)
• 고구마 (30g)
• 곶감 (50g)
• 호두 (10g)
• 호박씨 (10g)
• 잣 (5g)
• 대추 (1알)
• 계피가루 (8g)
• 식용유 (15g)
• 물 (80g)

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   호떡 반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시켜 주세요.

   
2. 2

   밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다져 주세요.

   
3. 3

   다진 재료에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞어 주세요.

   
4. 4

   발효시킨 반죽에 섞은 소를 채우고 동그랗게 빚어 주세요.

   
5. 5

   팬에 식용유를 두르고 달궈 주세요.

   
6. 6

   달궈진 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 구워 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)