레시피
양송이구이
매콤한 청양고추와 알싸한 마늘 향이 입맛을 돋우고, 쫄깃한 양송이버섯의 감칠맛으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
분류
반찬
조리방법
굽기
열량
162kcal
🧺 재료
- 양송이 100g
- 로즈마리 1g
- 소 : 다진 돼기고기 100g
- 청양고추 30g
- 후추 1g
- 다진마늘 5g
- 달걀 60g
- 밀가루 5g
- 소스 : 홀스레디쉬 30g
- 레몬즙 15g
- 후추 1g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
양송이는 꼭지를 떼어내고 밀가루를 살짝 묻혀주세요.
- 2
청양고추는 송송 썰어 준비해주세요.
- 3
청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 한데 넣고 잘 버무려주세요.
- 4
양송이버섯 안쪽에 양념된 돼지고기를 채워주세요.
- 5
맛있는 소스를 만들어주세요.
- 6
팬에 양송이를 노릇하게 구운 뒤 로즈마리를 올리고 소스와 함께 내면 완성이에요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
162
kcal
탄수
7
g
단백
15
g
지방
9
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.