미네랄이 풍부한 천일염을 볶아 사용하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.

🧺 재료

• 연근 (60g)
• 식초 (10g)
• 천일염 (0.1g)
• 계피가루 (20g)
• 식용유 (200g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   연근은 껍질을 벗겨 주세요.

   
2. 2

   껍질 벗긴 연근은 얇게 썰어 주세요.

   
3. 3

   물 200g에 식초 10g을 섞어 주세요.

   
4. 4

   식촛물에 썬 연근을 담가 주세요.

   
5. 5

   연근을 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

   
6. 6

   연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을 살짝 뿌리고, 계피가루를 묻혀 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)