레시피
영양밥
영양밥을 일품요리로 즐길 때, 저나트륨 간장 양념장을 곁들여 보세요.
분류
밥
조리방법
끓이기
열량
322kcal
🧺 재료
- 쌀 30g
- 현미찹쌀 30g
- 표고버섯 30g
- 당근 30g
- 대추 7.5g
- 은행 3g
- 밤 12g
- 다시마 육수 20g 저나트륨 간장양념장:간장 1g
- 사과쥬스 4g
- 겨자 0.5g
- 참기름 3g
- 깨소금 1g
- 청고추 1g
- 홍고추 1g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
쌀과 현미찹쌀을 깨끗이 씻어 불려 주세요.
- 2
표고버섯과 당근은 은행알 크기로 썰어 주세요.
- 3
대추도 돌려 깎아 은행알 크기로 썰어 주세요.
- 4
불린 쌀과 현미찹쌀에 표고버섯, 당근, 대추, 은행, 밤을 넣고 골고루 섞어 솥에 담아 주세요.
- 5
평소 밥물보다 적게 다시마 육수를 붓고 밥을 지어 주세요.
- 6
밥이 다 되면 간장 양념장과 함께 맛있게 드세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
322
kcal
탄수
64
g
단백
6
g
지방
5
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.