오리고기곰피쌈

시판 곰피는 찬물에 충분히 담가 소금기를 제거하고 사용해 주세요.

🧺 재료

• 주재료: 오리고기 50g
• 곰피 20g
• 무순 10g
• 올리브유 4 소스: 오미자 액기스 1g
• 고추장 6g
• 설탕 2g
• 식초 2.5g
• 물 2.5g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   곰피를 데쳐 찬물에 헹궈 주세요.

   
2. 2

   헹군 곰피는 10cm 길이로 잘라 주세요.

   
3. 3

   오미자액기스, 고추장, 설탕, 식초, 물을 섞어 오미자 초고추장 소스를 만들어 주세요.

   
4. 4

   팬에 오리고기를 구워 주세요.

   
5. 5

   곰피에 오리구이와 무순을 올리고 오미자 초고추장을 발라 돌돌 말아 주세요.

   
6. 6

   그릇에 담아 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)