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오색볶음면 완성 사진
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오색볶음면

면을 미리 삶아 헹궈내 나트륨을 줄이고, 파프리카와 청경채, 양파를 더해 칼륨 함량을 높여주었어요.

분류
일품
조리방법
볶기
열량
467kcal

🧺 재료

  • 재료 양파 (40g)
  • 청경채 (30g)
  • 두 가지 색 파프리카 (각 15g씩)
  • 쪽파 (15g)
  • 라면 (60g)
  • 채 썬 돼지고기 (30g)
  • 양념 다진 마늘 (7g)
  • 고추기름 (5g)
  • 설탕 (4g)
  • 두반장 (8g)
  • 라면스프 (3g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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국내산 양파, 1.5kg, 1개
재료 “양파” · 100g당 199원
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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    양파와 청경채, 파프리카는 채 썰어 주시고, 쪽파는 송송 썰어 주세요.

    오색볶음면 1단계
  2. 2

    라면은 삶아서 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

    오색볶음면 2단계
  3. 3

    팬에 식용유 5g을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 볶아 주세요.

    오색볶음면 3단계
  4. 4

    채 썬 양파와 청경채, 파프리카를 함께 넣고 볶다가 고추기름, 설탕, 두반장, 라면스프로 간을 맞춰 볶아 주세요.

    오색볶음면 4단계
  5. 5

    면을 함께 볶은 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 마무리해 주세요.

    오색볶음면 5단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
467
kcal
탄수
25
g
단백
5
g
지방
8
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.