오이파프리카새콤무침

절이는 과정 없이 신선한 채소 그대로 염분 섭취를 줄일 수 있는 레시피예요.

🧺 재료

• 오이 10g
• 파프리카 (빨강/노랑) 각 5g
• 식초 2g
• 설탕 2g

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양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

2,860원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗하게 씻어 주세요.

   
2. 2

   오이를 적당한 두께로 썰어 4등분 해 주세요.

   
3. 3

   파프리카는 깨끗하게 씻은 후 씨를 제거해 주세요.

   
4. 4

   파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

   
5. 5

   식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만들어 주세요.

   
6. 6

   만든 단촛물에 오이와 파프리카를 넣고 버무려 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)