지금얼마뭐먹지밥상내 찜알림

레시피

오이 소르베 완성 사진
홈 › 레시피 › 후식

오이 소르베

칼륨이 풍부한 오이와 셀러리로 나트륨 배출을 도와주는 시원한 오이소르베를 만들어 보세요.

분류
후식
조리방법
기타
열량
65kcal

🧺 재료

  • 오이 (100g)
  • 셀러리 줄기 (15g)
  • 요거트 (60g)
  • 과일 (20g)
  • 라임즙 (5g)
  • 아가베 시럽 (5g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    오이는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 주세요. 셀러리도 필러로 겉껍질을 벗겨 큼직하게 썰어 주세요.

    오이 소르베 1단계
  2. 2

    손질한 오이와 셀러리에 양념을 넣고 믹서기에 곱게 갈아 주세요.

    오이 소르베 2단계
  3. 3

    면포에 간 오이와 셀러리를 붓고 즙만 짜내 주세요.

    오이 소르베 3단계
  4. 4

    오이셀러리 즙을 밀폐 용기에 담아 냉동실에서 3시간 이상 얼려 주세요.

    오이 소르베 4단계
  5. 5

    완성된 오이소르베를 요거트에 올리고 과일을 곁들여 맛있게 즐겨 주세요.

    오이 소르베 5단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
65
kcal
탄수
8
g
단백
4
g
지방
2
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.