•케첩 대신 토마토를 사용하여 나트륨을 줄였어요.

🧺 재료

• 필수 재료 : 오징어 (80g)
• 대파 (20g)
• 마늘 (10g)
• 달걀노른자 (25g)
• 밀가루 (20g)
• 식용유 (3g)
• 양념 : 토마토 (20g)
• 고춧가루 (15g)
• 식초 (50g)
• 설탕 (15g)
• 전분 (10g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원보기 ›

양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 171원

3,070원보기 ›

콩기름 식용유, 1.5L, 1개

재료 “식용유” · 100ml당 378원

5,670원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+5)▾

포미 토마토 소스

재료 “토마토” · 100g당 586원

2,500원보기 ›

고춧가루, 1kg, 1개

재료 “고춧가루” · 100g당 1,178원

11,780원보기 ›

무항생제 인증 마늘 듬뿍 닭볶음탕 밀키트, 1.085kg, 1개

재료 “마늘” · 100g당 1,373원

14,900원보기 ›

설탕대신 스테비아 에리스리톨 설탕, 180g, 2개

재료 “설탕” · 100g당 1,383원

4,980원보기 ›

버섯감자 들깨탕 재료 밀키트 2~3인분, 600g, 1팩

재료 “재료” · 100g당 1,485원

8,910원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   오징어는 채 썰고, 마늘과 대파는 곱게 다져요.

   
2. 2

   오징어, 대파, 마늘, 달걀노른자, 밀가루, 물 (10g)을 섞어 반죽한 뒤 동그랗게 빚는다.

   
3. 3

   가라아게를 180℃ 온도의 기름에서 튀긴다.

   
4. 4

   토마토는 껍질을 제거한 뒤 잘게 다져요.

   
5. 5

   냄비에 다진 토마토, 식초, 설탕, 물 (50g), 고춧가루, 전분을 넣고 끓여 칠리소스를 만들어요.

   
6. 6

   오징어 가라아게에 칠리소스를 곁들여 마무리해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)