레시피
웰빙꼬치
버터와 발사믹 식초로 소스를 만들고, 설탕으로 농도와 윤기를 더해줬어요. 발사믹 식초의 상큼함이 짠맛을 잡아줄 거예요.
분류
반찬
조리방법
굽기
열량
126kcal
🧺 재료
- 닭가슴살 150g
- 자숙새우 100g
- 소라살 100g
- 방울토마토 80g
- 단호박 100g
- 대파 50g
- 2가지색 파프리카 100g
- 양파 100g
- 흰 후추 2g
- 레드와인 30g
- 다진 마늘 15g
- 올리브오일 30g
- 통후추 3g
- 소스 : 발사믹 식초 100g
- 설탕 30g
- 버터 30g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
닭가슴살과 단호박은 2.5cm 크기로 잘라주세요.
- 2
양파 2가지, 색 파프리카, 대파는 닭가슴살과 비슷한 크기로 잘라주세요.
- 3
닭가슴살과 소라살은 통후추, 올리브오일에 재워주세요.
- 4
소스를 만들어 주세요.
- 5
모든 재료를 꼬치에 꽂아주세요.
- 6
꼬치를 팬에 구우면서 소스를 발라주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
126
kcal
탄수
15
g
단백
12
g
지방
2
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.