이태리튀밥

옥수수와 토마토로 은은한 단맛을 내는 맛있는 밥전을 만들어 보세요.

🧺 재료

• 쌀 (100g)
• 방울토마토 (2개)
• 바질 (3g)
• 옥수수 (20g)
• 달걀 (1개)
• 빵가루 (30g)
• 파마산치즈가루 (20g)
• 생모짜렐라치즈 (20g)
• 버터 (4g)
• 올리브오일 (3g)
• 소금 (2g)

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   냄비에 물 한 컵을 넣고 끓으면 소금을 조금 넣고 쌀을 넣어 끓여 주세요.

   
2. 2

   쌀이 물을 흡수하면 버터를 넣고 골고루 섞은 뒤 파마산치즈가루를 넣고 섞어 접시에 펼쳐 식혀 주세요.

   
3. 3

   방울토마토는 굵게 다진 뒤 물기를 제거하고 바질은 얇게 채 썰어 주세요.

   
4. 4

   모짜렐라치즈는 손으로 작게 뜯어 반은 바질, 토마토와 섞어 소금과 올리브오일로 간을 하고, 나머지는 옥수수와 섞어 주세요.

   
5. 5

   식은 밥에 4번에서 만든 소를 각각 넣고 동그랗게 빚어 주세요.

   
6. 6

   달걀물, 빵가루 순으로 묻혀 170℃ 기름에서 튀겨 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)