잣소스새송이볶음

단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 완성돼요.

🧺 재료

• 새송이 버섯 30g
• 빨간 파프리카 10g
• 노란 파프리카 10g
• 찹쌀가루 20g
• 물 30g
• 소금 0.25g
• 올리브유 4g
• 잣 5g
• 꿀 0.5g
• 우유 5g
• 소금 0.25g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채 썰어 주세요.

   
2. 2

   채 썬 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아 주세요.

   
3. 3

   찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만들어 주세요.

   
4. 4

   팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부쳐 주세요.

   
5. 5

   소스 재료를 모두 넣고 믹서에 갈아 주세요.

   
6. 6

   채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려 내세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)