주꾸미 머리는 버리지 않고 함께 끓여 익힌 후 드세요.

🧺 재료

• 주꾸미 50g
• 돌나물 15g
• 오이 10g
• 노랑파프리카 5g
• 빨강파프리카 5g
• 양파 5g 고추장 9g
• 식초 6g
• 매실액 5g
• 다진 파 5g
• 다진 마늘 2.5g
• 통깨 1g
• 고춧가루 1g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돌나물은 먹기 좋게 잘라 주세요.

   
2. 2

   오이와 파프리카는 4~5cm 길이로 채 썰어 주세요.

   
3. 3

   주꾸미는 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.

   
4. 4

   데친 주꾸미는 4~5cm 크기로 썰어 주세요.

   
5. 5

   고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣어 고추장 양념을 만들어 주세요.

   
6. 6

   그릇에 1, 2, 4번 재료를 담고 5번의 고추장 양념을 곁들여 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)