참치 두부 함박스테이크

소금 대신 표고버섯가루를 사용해서 나트륨은 줄이고, 맛과 향은 더해 보세요.

🧺 재료

• 캔참치 20g
• 두부 20g
• 양파 25g
• 토마토 15g
• 청피망 20g
• 당근 10g
• 밀가루 7g
• 케찹 15g
• 표고버섯가루 1g
• 후추 0.5g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양파와 피망은 반은 다지고 반은 작은 주사위 모양으로 썰어 주세요. 당근은 다져 주세요.

   
2. 2

   두부는 칼등으로 으깬 뒤 물기를 제거해 주세요.

   
3. 3

   으깬 두부에 캔 참치, 다진 채소, 표고버섯가루, 밀가루, 후추를 넣고 반죽해 주세요. 잘 치댄 뒤 모양을 만들어 주세요.

   
4. 4

   팬에 식용유를 두르고 반죽을 노릇하게 구워 주세요. 1에서 썰어둔 채소도 함께 볶아 주세요.

   
5. 5

   토마토는 주사위 모양으로 썰어 케첩과 함께 볶아 소스를 만들어 주세요.

   
6. 6

   접시에 구운 스테이크와 볶은 채소를 담고 토마토소스를 곁들여 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)