단호박과 치즈가 만나 달콤함과 짭짤함이 환상적인 조화를 이룬답니다.

🧺 재료

• 단호박 (1개=800g)
• 달걀 (1개)
• 맛술 (1T)
• 우유 (1T)
• 모차렐라치즈 (30g)
• 그라나파다노치즈 (1Ts)
• 아몬드 플레이크 (2Ts)
• 꿀 (1Ts)
• 파슬리가루 (약간)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단호박 윗부분을 3mm 정도 잘라내 씨를 제거하고, 전자레인지에 5분간 돌려 익혀 주세요.

   
2. 2

   단호박 씨를 깨끗이 제거한 후, 속 (50g)을 파서 따로 덜어 놓아 주세요.

   
3. 3

   달걀은 곱게 풀어 체에 내리고, 맛술, 우유, 모차렐라치즈 (20g), 덜어 놓은 호박과 함께 믹서에 넣고 갈아 주세요.

   
4. 4

   속을 파낸 단호박에 갈아 놓은 재료를 채우고 뚜껑을 닫아, 전자레인지에 8분간 돌려 익혀 주세요.

   
5. 5

   뚜껑을 열고 모차렐라치즈 (10g)를 위에 올린 뒤, 전자레인지에 3분간 더 돌려 치즈를 녹여 주세요.

   
6. 6

   완성된 단호박을 6~7등분해서 그릇에 예쁘게 담고, 꿀과 그라나파다노치즈, 아몬드 플레이크, 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)