카레가루를 묻혀 닭고기 잡내를 잡고, 따로 소금 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.

🧺 재료

• 닭고기 (1마리)
• 오곡 (50g)
• 인삼 (1뿌리)
• 대추 (3알)
• 아스파라거스 (3개)
• 당근 (20g)
• 양파 (30g)
• 오이 (50g)
• 파프리카 (50g)
• 카레가루 (20g)
• 디종머스터드 (30g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   닭고기는 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 해주세요.

   
2. 2

   오곡을 불려 밥을 지어주세요.

   
3. 3

   오이, 아스파라거스, 당근, 양파는 길이대로 채 썰어주세요.

   
4. 4

   닭고기에 지어 놓은 오곡밥을 넣어주세요.

   
5. 5

   오곡밥을 넣은 닭고기에 카레가루를 골고루 묻혀주세요.

   
6. 6

   팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담은 뒤, 썰어 놓은 채소를 닭고기 위에 담고 디종머스터드를 올려주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)