콩 판나코타

완두콩과 렌틸콩의 고소한 맛으로 단맛이 적어도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.

🧺 재료

• 렌틸콩 (레드
• 20g)
• 완두콩 (30g)
• 생크림 (40g)
• 설탕 (8g)
• 판젤라틴 (2g)

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   완두콩과 렌틸콩은 각각 삶은 뒤 믹서에 갈아 주세요.

   
2. 2

   완두콩과 렌틸콩에 각각 생크림 (20g)과 설탕 (4g)을 넣고 냄비에 끓여 주세요.

   
3. 3

   젤라틴 1g을 물에 넣어 불려 주세요.

   
4. 4

   2번에 각각 불린 젤라틴을 혼합하여 녹여 주세요.

   
5. 5

   용기에 4번의 렌틸콩을 붓고 얼려 주세요.

   
6. 6

   5번이 어느 정도 굳으면 4번의 완두콩을 붓고 얼려 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)