클로－바

견과류의 고소함과 깊은 맛으로 밋밋함을 채우고 나트륨과 당은 줄여 건강하게 즐기는 레시피예요.

🧺 재료

• 주재료 > 귀리 100g
• 아몬드슬라이스 25g
• 피칸 25g
• 땅콩버터 25g
• 클로렐라가루 7.5g
• 알룰로스 50g
• 코코넛우유 45ml
• 아몬드우유 80ml
• 대추채 12.5g
• 카카오닙스 25g
• 건크랜베리 12.5g
• 초콜릿 > 카카오매스 40g
• 다크초콜릿 25g

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신선한 1A 우유, 900ml, 2개

재료 “우유” · 100ml당 205원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   프라이팬에 물에 불린 귀리, 아몬드 슬라이스, 피칸을 넣고 살짝 볶아주세요.

   
2. 2

   볼에 땅콩버터, 클로렐라 가루, 알룰로스를 넣고 섞다가 코코넛 우유, 아몬드 우유를 부어 고루 섞어주세요.

   
3. 3

   볶은 귀리, 아몬드 슬라이스, 피칸에 대추채, 카카오닙스, 건크랜베리를 넣고 섞어 크런치 토핑을 만들어 주세요.

   
4. 4

   볼에 카카오매스, 다크 초콜릿을 넣고 전자레인지에 20~25초간 돌려 녹여주세요.

   
5. 5

   팬에 유산지를 깔고 크런치 토핑을 얇게 편 뒤, 녹인 초콜릿을 코팅하듯 발라주세요.

   
6. 6

   냉동실에 20분간 넣어 굳힌 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)