레시피
토마토김치
김치 양념에 나트륨 배출을 돕는 바나나를 더했어요. 바나나의 단맛으로 소금 사용량을 줄일 수 있답니다.
분류
반찬
조리방법
기타
열량
80kcal
🧺 재료
- 방울토마토 200g
- 영양부추 20g
- 양파 40g
- 청고추 15g
- 홍고추 15g
- 양념 : 바나나 40g
- 배 40g
- 고춧가루 15g
- 매실청 10g
- 간편 어간장 15g
- 통깨 2g
- 다진마늘 15g
- 참기름 5g
- 젓갈 5g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 2
청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라주세요.
- 3
바나나, 배, 젓갈을 갈아 고춧가루와 섞어주세요.
- 4
만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 김치 국물을 완성해주세요.
- 5
국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려주세요.
- 6
마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성해주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
80
kcal
탄수
14
g
단백
4
g
지방
1
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.