토마토떡볶이

토마토와 사과를 넣어 나트륨과 매운맛을 줄여, 누구나 맛있게 즐길 수 있는 떡볶이를 만들어 보세요.

🧺 재료

• 떡볶이떡 (100g)
• 어묵 (20g)
• 양파 (20g)
• 당근 (20g)
• 표고버섯 (20g)
• 양배추 (20g)
• 대파 (20g)
• 육수 (100g)
• 소스 : 고추장 (20g)
• 케첩 (20g)
• 올리고당 (20g)
• 다진마늘 (10g)
• 토마토 (100g)
• 사과 (20g)
• 버터 (10g)

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

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찹쌀 태양초 고추장, 1kg, 1개

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고기리 들기름 막국수용 육수, 300g, 5개

재료 “육수” · 100g당 505원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   떡볶이 떡은 뜨거운 물에 잠시 담가주세요.

   
2. 2

   토마토와 사과는 먹기 좋은 크기로 다져주세요.

   
3. 3

   떡볶이 떡은 뜨거운 물에 담가 놓아주세요.

   
4. 4

   고추장, 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.

   
5. 5

   냄비에 버터를 녹이고 다진 토마토와 사과, 그리고 만들어둔 소스를 넣고 함께 볶아주세요.

   
6. 6

   볶고 있는 소스에 떡볶이 떡과 미리 썰어둔 채소, 어묵을 넣고 육수를 부어 끓여주세요. 마지막으로 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 맛있는 떡볶이가 완성됩니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)