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토마토소박이 완성 사진
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토마토소박이

염도가 낮으니 하루 안에 드시는 것이 좋아요. 토마토는 너무 무르지 않고 살짝 단단한 것으로 준비해 주세요.

분류
반찬
조리방법
기타
열량
30kcal

🧺 재료

  • 주재료: 토마토 70
  • 영양부추 5
  • 적양파 8 양념: 까나리액젓 2.5
  • 고춧가루 0.6
  • 소금 0.5
  • 통깨 1
  • 설탕 2
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    재료를 깨끗하게 씻어 주세요.

    토마토소박이 1단계
  2. 2

    토마토는 꼭지가 떨어지지 않도록 6등분 해 주세요.

    토마토소박이 2단계
  3. 3

    영양부추는 1cm 길이로 썰어 주세요.

    토마토소박이 3단계
  4. 4

    적양파는 곱게 채 썰어 주세요.

    토마토소박이 4단계
  5. 5

    영양부추와 적양파에 양념을 넣고 버무려 소를 만들어 주세요.

    토마토소박이 5단계
  6. 6

    토마토에 소를 넣고 30분 정도 냉장고에 두었다가 드세요.

    토마토소박이 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
30
kcal
탄수
5
g
단백
1
g
지방
1
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.