시어 빠진 풋마늘에 밀가루를 넣어 전을 부치면, 다른 재료 없이도 맛있는 부침이 완성돼요.

🧺 재료

• 주재료: 풋마늘 20
• 물 200
• 건오징어 5 양념: 밀가루 1.25
• 물 20
• 소금 0.25
• 고춧가루 0.6
• 새우젓 0.75
• 멸치액젓 0.2g
• 설탕 1
• 통깨 0.5
• 생강즙 0.25

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

팜앤푸드 생 칵테일 새우 31~40입 (냉동), 900g, 1개

재료 “새우” · 100g당 42원

15,000원보기 ›

중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원보기 ›

대나무숙성 멸치액젓, 750g, 5개

재료 “멸치액젓” · 100g당 400원

15,000원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+5)▾

바른테이블 프리미엄 새우젓, 1kg, 1개

재료 “새우젓” · 100g당 740원

7,400원보기 ›

실속형 멸치 국물용 (냉동)

재료 “멸치” · 100g당 893원

12,900원보기 ›

고춧가루, 1kg, 1개

재료 “고춧가루” · 100g당 1,178원

11,780원보기 ›

무항생제 인증 마늘 듬뿍 닭볶음탕 밀키트, 1.085kg, 1개

재료 “마늘” · 100g당 1,373원

14,900원보기 ›

설탕대신 스테비아 에리스리톨 설탕, 180g, 2개

재료 “설탕” · 100g당 1,383원

4,980원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   풋마늘은 깨끗이 씻어서 5cm 길이로 썰어 주세요.

   
2. 2

   물에 풋마늘을 30분 정도 담가 매운맛을 빼 주세요.

   
3. 3

   오징어는 1cm x 5cm 크기로 썰어 주세요.

   
4. 4

   밀가루와 물을 섞어 약불에서 풀을 쑤어 차게 식혀 주세요.

   
5. 5

   풀에 나머지 양념장 재료를 모두 넣고 섞어 주세요.

   
6. 6

   풋마늘과 오징어에 양념장을 넣고 버무려 즉석에서 드시거나 살짝 익혀 드세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)