함박 스테이크에 양송이버섯과 카레 소스를 곁들여 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐기실 수 있어요.

🧺 재료

• 소고기 (다짐육) 50g
• 양송이버섯 5g
• 양파 40g
• 빵가루 25g
• 다진 마늘 5g
• 카레가루 15g
• 토마토 25g
• 당근 15g
• 감자 15g
• 계란노른자 5g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양파, 양송이버섯, 당근, 감자, 토마토를 잘게 다져 주세요.

   
2. 2

   다진 소고기와 다진 양파, 다진 양송이버섯, 다진 마늘, 빵가루, 계란 노른자를 넣고 잘 치대 주세요.

   
3. 3

   반죽을 70g씩 나눠 스테이크 모양을 만들어 구워 주세요.

   
4. 4

   다진 당근, 감자, 양파, 토마토, 마늘과 카레 가루를 물에 넣고 끓여 주세요.

   
5. 5

   카레 소스가 걸쭉해질 때까지 끓여 주세요.

   
6. 6

   구운 스테이크와 완성된 카레 소스를 함께 접시에 담아 내세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)