새우와 오징어를 넣어 감칠맛을 살린 볶음밥을 소금 없이 만들어 보세요.

🧺 재료

• 오징어 (100g)
• 새우 (3마리)
• 토마토 (50g)
• 양파 (30g)
• 마늘 (20g)
• 샐러리 (20g)
• 밥 (100g)
• 달걀 (1개)
• 어린잎 (10g)
• 소금 (0.2g)
• 레몬 (1/4개)
• 빵가루 (20g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   새우는 껍질을 벗겨 다져 주세요.

   
2. 2

   오징어는 썰어서 다져 주세요.

   
3. 3

   양파, 샐러리, 마늘은 다져서 팬에 볶아 식혀 주세요.

   
4. 4

   토마토는 껍질을 벗겨 다져 주세요.

   
5. 5

   다진 토마토를 팬에 볶다가 다진 새우와 오징어, 밥을 넣고 볶아 주세요. 3번에서 볶은 채소를 넣고 함께 볶아 동그랗게 모양을 만들어 주세요.

   
6. 6

   동그란 밥에 레몬을 섞은 달걀노른자를 묻히고 빵가루 옷을 입혀 팬에 기름을 두르고 굴려가며 익혀 주세요. 접시에 담고 어린잎을 올려 마무리해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)