떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않아요. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있답니다.

🧺 재료

• 호두 15
• 올리브유 4
• 떡볶이 떡 80
• 올리고당 20
• 간장 1.5
• 검정깨 (볶은 것) 0.5

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   호두는 굵게 다져 주세요.

   
2. 2

   다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶아 주세요.

   
3. 3

   팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶아 주세요.

   
4. 4

   떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶아 주세요.

   
5. 5

   호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶아 주세요.

   
6. 6

   검은깨를 뿌려내 완성해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)