호박 프리타타

간단하면서도 맛있는 애호박 프리타타를 만들어 보세요!

🧺 재료

• 달걀 110g
• 돼지호박 50g
• 실파 20g
• 마늘다진것 1g
• 후춧가루 0.1g
• 모짜렐라치즈 30g
• 파마산치즈 7g
• 캔 토마토 20g
• 타임 2g
• 바질 2g
• 로즈마리 2g
• 오레가노 다진것 2g
• 식용유 5g

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   먼저 오븐을 175℃로 예열해 주세요.

   
2. 2

   작은 볼에 달걀을 넣고 잘 풀어 주세요.

   
3. 3

   오븐용 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가, 작게 깍둑썰기한 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶아 주세요.

   
4. 4

   어슷 썬 실파를 넣고 살짝 볶다가 토마토, 로즈마리, 바질, 오레가노, 후춧가루를 넣고 채소들이 잘 섞이도록 저어주세요. 그런 다음 풀어둔 달걀물을 붓고 섞어 주세요.

   
5. 5

   모짜렐라 치즈를 골고루 뿌리고 170℃ 오븐에서 12분간 구워 주세요. 꼬치로 찔렀을 때 아무것도 묻어 나오지 않으면 잘 익은 거예요.

   
6. 6

   마지막으로 익힌 프리타타를 브로일러에 넣고 3~4분간 더 구워 골든 브라운 색을 내 주세요. 그 위에 파마산 치즈를 뿌리면 완성입니다!

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)