레시피
황태미역국
칼륨이 풍부한 미역과 황태, 채소를 넣어 재료 본연의 맛을 살린 따뜻한 미역국을 만들어 보세요.
분류
국&찌개
조리방법
끓이기
열량
46kcal
🧺 재료
- 필수 재료 : 건미역 (2g)
- 황태 (4g)
- 육수 : 황태머리 (5g)
- 다시마 (1g)
- 표고버섯 (1g)
- 대파 (1g)
- 물 (250g)
- 양념 : 참기름 (1g)
- 다진마늘 (1g)
- 저염국간장 (2g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만들어 주세요.
- 2
끓인 육수는 체에 걸러 준비해 주세요.
- 3
건미역과 황태는 물에 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 4
냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶아주세요.
- 5
볶은 미역과 황태에 육수를 붓고 끓여주세요.
- 6
다진 마늘과 저염 국간장으로 간을 맞춰 맛있게 마무리해 주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
46
kcal
탄수
7
g
단백
4
g
지방
1
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.