가지라따뚜이

치즈 가루와 토마토 페이스트로 소금 없이도 맛을 낼 수 있어요.

🧺 재료

• 가지 1/2개 (180g)
• 피망 100g
• 파프리카 100g
• 양파 100g
• 토마토페이스트 200g
• 애호박 200g
• 치즈가루 10g
• 바질잎 1g

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 주세요.

   
2. 2

   피망, 파프리카, 양파, 애호박은 작게 네모 모양으로 썰어 주세요.

   
3. 3

   썰어둔 채소를 올리브 오일에 볶다가 볶아둔 페이스트와 함께 볶아 주세요.

   
4. 4

   가지는 도톰하게 어슷썰기 해주세요.

   
5. 5

   팬에 가지를 구워 주세요.

   
6. 6

   팬에 구운 가지를 올리고 볶아둔 채소를 올린 뒤 다진 치즈를 뿌려 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)