감닭떡갈비

갈아 놓은 감자와 양념한 닭살을 섞어 소금 간을 살짝만 해도 맛있게 만들 수 있어요.

🧺 재료

• 재료 : 닭고기 (120g)
• 감자 (200g)
• 양파 (50g)
• 달걀 (1개)
• 마늘 (10g)
• 찹쌀가루 (50g)
• 매실청 (5g)
• 소금 (0.3g)
• 후춧가루 (0.5g)
• 식용유 (20g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   닭 살을 곱게 다져 주세요.

   
2. 2

   다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청, 다진 마늘을 넣고 골고루 양념해 주세요.

   
3. 3

   믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를 넣고 갈아 주세요.

   
4. 4

   갈아 놓은 감자에 양념한 닭살과 달걀을 넣고 섞어 주세요.

   
5. 5

   4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만들어 주세요.

   
6. 6

   팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를 앞뒤로 구워 익혀 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)