감자미역국

감자에서 나오는 전분이 깊은 맛을 내주어 염분 사용을 줄일 수 있어요.

🧺 재료

• 건미역 1.5g
• 감자 40g
• 다진마늘 1g
• 참기름 1g
• 국간장 2g
• 물 300ml

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[못생겨도 맛있는] 국내산 햇 감자, 1kg, 1개

재료 “감자” · 100g당 289원

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참기름, 500ml, 1개

재료 “참기름” · 100ml당 1,396원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   미역을 물에 불린 후 건져내 물기를 제거해 주세요.

   
2. 2

   감자는 껍질을 벗기고 한입 크기로 잘라 주세요.

   
3. 3

   냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 부어 끓여 주세요.

   
4. 4

   국물이 우러나면 감자를 넣고 익을 때까지 끓여 주세요.

   
5. 5

   국간장을 넣어 간을 맞춰 주세요.

   
6. 6

   다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓여 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)