고구마바나나샐러드

고구마와 바나나를 함께 으깨고 연유를 넣어주면, 따로 간을 하지 않아도 맛있는 샐러드를 만들 수 있어요.

🧺 재료

• 고구마 (100g)
• 바나나 (100g)
• 요거트 (30g)
• 어린잎 (20g)
• 잣 (5g)
• 연유 (20g)

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   고구마는 찜기에 넣고 약 20분간 쪄서 껍질을 벗겨 준비해 주세요.

   
2. 2

   뜨거운 고구마의 김이 빠지면 곱게 으깨 주세요.

   
3. 3

   으깬 고구마에 바나나를 썰어 넣고 요거트도 함께 넣어 주세요.

   
4. 4

   여기에 연유를 넣고 골고루 섞어 주세요.

   
5. 5

   잣은 종이 위에 놓고 곱게 다져 준비해 주세요.

   
6. 6

   어린잎은 물에 담갔다가 건져 물기를 빼고, 으깬 고구마에 다진 잣을 넣어 섞으면 샐러드가 완성됩니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)