고구마순들깨나물

칼륨이 풍부한 고구마순으로 나트륨 배출에 도움을 주는 요리를 만들어 보세요.

🧺 재료

• 고구마순 60g
• 들깨가루 20g
• 다시마 2g
• 소금 1g
• 참기름 2g

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참기름, 500ml, 1개

재료 “참기름” · 100ml당 1,396원

6,980원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   고구마순은 끓는 물에 삶아 깨끗하게 씻어 준비해 주세요.

   
2. 2

   냄비에 물과 다시마를 넣고 약불에서 10분 정도 우려 다시마 육수를 만들어 주세요.

   
3. 3

   팬에 고구마순과 만들어 둔 다시마 육수를 넣고 함께 삶아 주세요.

   
4. 4

   육수가 반쯤 졸아들면 소금과 들깻가루를 넣어 간을 맞춰 주세요.

   
5. 5

   물기가 거의 없어질 때까지 볶은 후 참기름을 둘러주세요.

   
6. 6

   예쁜 그릇에 담아내면 맛있는 고구마순 나물 완성입니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)