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군고구마 라떼 완성 사진
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군고구마 라떼

고구마를 구워서 조리하면 단맛이 더욱 깊어져요.

분류
후식
조리방법
기타
열량
247kcal

🧺 재료

  • 고구마 (100g)
  • 우유 (200g)
  • 고구마칩 (5g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    고구마를 쿠킹호일에 싸서 직화냄비에 넣고 약한 불에서 30분간 구워 주세요.

    군고구마 라떼 1단계
  2. 2

    우유를 냄비에 끓여 따뜻하게 데워 주세요.

    군고구마 라떼 2단계
  3. 3

    구운 고구마의 껍질을 벗겨 주세요.

    군고구마 라떼 3단계
  4. 4

    데운 우유와 고구마를 믹서에 넣고 함께 갈아 주세요.

    군고구마 라떼 4단계
  5. 5

    곱게 간 고구마 우유를 체에 걸러 부드럽게 만들어 주세요.

    군고구마 라떼 5단계
  6. 6

    컵에 예쁘게 담고 고구마칩을 올려 마무리해 주세요.

    군고구마 라떼 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
247
kcal
탄수
39
g
단백
7
g
지방
7
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.