논우렁순무섞박지

플레인 요거트로 고춧가루의 짠맛은 줄이고, 생강청의 알싸함으로 감칠맛을 더했어요.

🧺 재료

• 콜라비 200g
• 논우렁 100g
• 미나리 25g
• 양파 60g
• 청고추 15g
• 홍고추 15g
• 대파 10g
• 양념 : 고춧가루 20g
• 생강청 15g
• 저염간장 15g
• 다진마늘 15g
• 플레인요구르트 15g

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   콜라비는 껍질을 벗겨 저염 간장에 30분간 절여주세요.

   
2. 2

   우렁이는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 헹군 뒤 물기를 빼주세요.

   
3. 3

   미나리는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

   
4. 4

   다진 대파, 청홍고추, 양파는 송송 썰어 준비해주세요.

   
5. 5

   양념장에 콜라비를 먼저 버무린 후, 남은 재료를 모두 넣고 맛있게 비벼주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)