다시마전

다시마는 너무 얇지 않은 것으로 골라주세요. 그래야 전을 부치기 좋아요.

🧺 재료

• 다시마 30g
• 영양부추 3g
• 청고추다진것 3g
• 홍고추다진것 3g
• 새우살다진것 10g
• 밀가루 10g
• 물 8g
• 소금적당량멸치액젓 2g
• 물 3g
• 설탕 2g
• 깨소금 2g
• 고춧가루 1g
• 실파 2g

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중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   냄비에 다시마가 잠길 만큼 물을 붓고 중불에서 10분 정도 삶아주세요. 건져내 찬물에 헹군 뒤 18cm 크기로 잘라주세요.

   
2. 2

   청고추와 홍고추는 씨를 빼고 잘게 다져주세요. 부추와 새우 살도 다져주세요.

   
3. 3

   밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽한 뒤, 다진 채소들을 넣고 골고루 섞어주세요.

   
4. 4

   반죽에 다시마를 넣고 물을 입힌 뒤, 팬에 기름을 두르고 노릇하게 지져주세요.

   
5. 5

   다시마전이 한 김 식으면 돌돌 말아 자를 수 있도록 꼬치로 고정해주세요.

   
6. 6

   4cm 정도 길이로 잘라 멸치액젓 소스를 곁들여 맛있게 드세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)