단호박크림파스타

베이컨을 넣으면 따로 소금을 추가하지 않아도 맛있는 크림 파스타를 만들 수 있어요.

🧺 재료

• 단호박 (150g)
• 파스타 (80g)
• 소금 (0.2g)
• 다진 마늘 (10g)
• 버터 (10g)
• 베이컨 (20g)
• 양송이 (20g)
• 양파 (20g)
• 육수 (100g)
• 우유 (50g)
• 생크림 (20g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단호박은 먹기 좋게 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요. 김이 오른 찜통에서 약 20분 정도 쪄주세요.

   
2. 2

   찐 단호박이 한 김 식으면 채에 곱게 내려 준비해주세요. 스파게티면은 소금을 넣고 삶아 건져내주세요.

   
3. 3

   베이컨은 먹기 좋게 썰어주세요. 양송이버섯은 껍질을 벗겨 다져주고, 양파도 먹기 좋게 다져주세요.

   
4. 4

   팬에 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 먼저 넣고 은근하게 볶아 향을 내주세요.

   
5. 5

   볶은 마늘에 베이컨과 양송이버섯, 양파를 넣고 다시 볶아주세요.

   
6. 6

   볶은 채소에 육수를 붓고 끓이다가 으깬 단호박, 생크림, 우유를 넣고 한소끔 끓여주세요. 삶아놓은 스파게티면을 넣고 다시 한번 더 끓여 완성해주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)