레시피
달콤과일깍두기
•과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.
분류
반찬
조리방법
기타
열량
20kcal
🧺 재료
- 필수 재료 : 무 (20g)
- 배 (10g)
- 참외 (10g)
- 마늘 (1g)
- 새우젓 (0.5g)
- 생강 (0.5g)
- 실파 (1g)
- 양념 : 고춧가루 (1g)
- 통깨 (0.5g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
👩🍳 만드는 순서
- 1
배와 참외는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썰어요.
- 2
무는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썰어요.
- 3
실파는 1cm 길이로 썰어요.
- 4
새우젓, 마늘, 생강은 곱게 다져요.
- 5
고춧가루, 새우젓, 마늘, 생강, 통깨를 버무려 양념장을 만들어요.
- 6
배, 참외, 무, 실파에 양념장을 넣어 버무려요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
20
kcal
탄수
4
g
단백
1
g
지방
0
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.