돈불고기 파인애플볶음

파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 살릴 수 있어요.

🧺 재료

• 돼지고기 (불고기용) 120g
• 파인애플 35g
• 양배추 15g
• 양파 10g
• 당근 7g
• 대파 5g
• 설탕 5g
• 부추 1g
• 마늘 2g
• 참기름 3g
• 간장 5g

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

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참기름, 500ml, 1개

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돼지고기는 흐르는 물에 담가 핏물을 제거해 주세요.

   
2. 2

   파인애플은 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 나머지는 믹서에 갈아 주세요.

   
3. 3

   간 파인애플과 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

   
4. 4

   핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 넣고 조물조물 버무려 재워 주세요.

   
5. 5

   프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 함께 볶아 주세요.

   
6. 6

   마지막으로 썰어둔 파인애플을 넣고 살짝 더 볶아 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)