레시피
두부까나페
마요네즈와 신선한 채소를 버무린 소스로 나트륨 섭취는 줄이고, 로즈마리 향으로 두부구이의 느끼함은 잡아주었어요.
분류
반찬
조리방법
굽기
열량
236kcal
🧺 재료
- 단단한 두부 150g
- 슬라이스햄 25g
- 올리브오일 15g
- 로즈마리 1g
- 볶은소금 1g
- 샐러드 : 마요네즈 30g
- 당근 20g
- 양파 50g
- 오이 25g
- 소스 : 맛간장 15g
- 양파 15g
- 다진마늘 5g
- 후추 0.5g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
두부는 1cm 두께로 썰어 볶은소금을 뿌려 수분을 제거해 주세요.
- 2
오이는 껍질 부분만 송송 썰어주세요.
- 3
당근과 양파도 송송 썰어주세요.
- 4
두부는 노릇하게 구워주세요.
- 5
오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를 만들고 소스도 함께 만들어 주세요.
- 6
두부를 한입 크기로 썰어 슬라이스 햄과 샐러드를 올려 소스와 함께 완성해 주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
236
kcal
탄수
0
g
단백
13
g
지방
20
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.