라면월남쌈튀김

저염간장을 이용해 염분을 줄인 대신 매실청과 레드와인으로 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.

🧺 재료

• 재료 라면 (20g)
• 배 (12g)
• 파인애플 (15g)
• 파프리카 (10g)
• 쇠고기 (우둔살
• 20g)
• 레드와인 (20g)
• 매실청 (20g)
• 라이스페이퍼 (8g)
• 달걀 (30g)
• 빵가루 (25g)
• 어린잎채소 (10g)
• 쇠고기 양념장 생강즙 (1g)
• 저염간장 (15g)
• 물 (26g)
• 다진 양파 (10g)
• 다진 파 (5g)
• 다진 마늘 (5g)

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   라면을 살짝 익혀요.

   
2. 2

   배와 파인애플을 한입 크기로 썰고, 파프리카는 깍둑 썰어요.

   
3. 3

   팬에 쇠고기 양념장과 파인애플을 넣어 끓이다가 채 썬 쇠고기를 넣어요.

   
4. 4

   레드와인을 넣고 알코올을 날린 뒤 매실청을 넣고 조려요.

   
5. 5

   라면과 파프리카, 배를 섞은 후 라이스페이퍼에 올려 만다.

   
6. 6

   달걀물을 묻힌 후 빵가루를 입혀 튀긴 뒤 그릇에 어린잎채소와 함께 담아 조린 쇠고기를 곁들여 마무리 해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)