마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드

마늘 드레싱은 짠 샐러드 드레싱 대신 활용하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있고, 식전 애피타이저로도 아주 좋아요.

🧺 재료

• 키위샐러드 : 키위 60g (1개)
• 방울토마토 100g (10개)
• 양상추 70g (2장)
• 아몬드 10g (6알)
• 땅콩 10g (10알)
• 무순 약간
• 마늘 드레싱 : 사과식초 30g (2큰술)
• 설탕 15g (1큰술)
• 물 50ml (1/4컵)
• 다진 마늘 5g (1작은술)

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양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   그릇에 다진 마늘, 사과식초, 설탕, 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어 마늘 드레싱을 만들어 주세요.

   
2. 2

   양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 꼭 짜고 한입 크기로 찢어주세요. 무순은 다듬어서 물기를 빼고, 방울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 잘라주세요.

   
3. 3

   키위는 껍질을 벗기고 둥글게 썰어주세요. 그릇에 양상추, 방울토마토, 키위, 아몬드, 땅콩을 넣고 마늘 드레싱에 버무린 뒤 접시에 담고 무순을 곁들여 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)