마마무스프

시금치와 마를 고소한 우유, 생크림과 함께 갈아 소금 없이도 맛과 영양을 꽉 채운 스프를 만들어 보세요.

🧺 재료

• 무 (50g)
• 마 (50g)
• 우유 (50g)
• 생크림 (20g)
• 시금치 (30g)
• 대파 (10g)
• 양파 (20g)
• 육수 (50g)
• 소금 ( 0.2g)
• 버터 (10g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양파와 파는 곱게 다져 준비해 주세요.

   
2. 2

   무는 얇게 채 썰어 주세요.

   
3. 3

   시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐, 우유와 함께 갈아 준비해 주세요.

   
4. 4

   마는 강판에 곱게 갈아 시금치 우유 (③)에 섞어 주세요.

   
5. 5

   다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를 두르고 볶아 주세요.

   
6. 6

   볶아지는 채소 (⑤)에 무 (②)와 육수를 붓고 끓여 무가 익으면 충분히 식힌 뒤, 준비한 우유 (④)와 함께 믹서에 갈아 생크림을 올려 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)