맛살 미역줄기전

•미역 줄기는 물에 불리고 게맛살은 데쳐 나트륨을 줄였어요. •양파로 단맛을 내고 첨가당은 줄였답니다.

🧺 재료

• 미역 줄기 (1팩=300g)
• 양파 (½개)
• 맛살 (135g)
• 건새우 (1컵)
• 부침가루 (1컵)
• 튀김가루 (½컵)
• 탄산수 (1컵)
• 아보카도유 (1Ts)

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   미역 줄기는 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤, 찬물에 1시간 정도 담가주세요.

   
2. 2

   미역 줄기는 한입 크기로 썰고, 양파는 얇게 채 썰고, 맛살은 낱낱이 가르면 돼요.

   
3. 3

   끓는 물에 맛살을 살짝 데쳐 건진 뒤 물기를 제거해주세요.

   
4. 4

   반죽 재료를 고루 섞은 뒤 손질한 재료를 넣어 대충 섞어주세요.

   
5. 5

   중간 불로 달군 팬에 아보카도유를 두른 뒤 반죽을 적당한 크기로 떼어 올리고, 건새우를 얹어주세요.

   
6. 6

   반죽이 불투명해지면 뒤집고, 앞뒤로 노릇하게 구워 마무리하면 됩니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)