레시피
매운닭날개구이
닭날개에 향신료로 맛을 내어 짭짤한 맛 대신 풍미를 살려주었어요.
분류
반찬
조리방법
굽기
열량
285kcal
🧺 재료
- 닭날개 100g
- 감자 80g
- 방울토마토 100g
- 브로콜리 30g
- 마늘 15g
- 양파 50g
- 버터 15g
- 후추 1g
- 황설탕 5g
- 고춧가루 5g
- 레드와인 30g
- 멕시코고추 1g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
닭날개를 멕시코 고추와 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 밑간해 주세요.
- 2
감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70% 정도 익혀주세요.
- 3
데친 감자는 버터에 볶아주세요.
- 4
브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게 썰어주세요.
- 5
팬에 다진 마늘과 다진 양파를 볶다가 토마토를 넣고 소스를 만들어주세요.
- 6
닭날개를 팬에 구워주시고, 감자와 샐러드를 곁들여 완성해주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
285
kcal
탄수
22
g
단백
17
g
지방
14
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.