매운락교무침

• 락교를 한번 헹궈 짠맛을 살짝 빼주었어요. • 고춧가루로 매콤한 맛을 더해 감칠맛을 살렸답니다.

🧺 재료

• 필수 재료 : 락교 (30g)
• 쪽파 (2g)
• 마늘 (0.1g)
• 양념장 : 고춧가루 (0.3g)
• 설탕 (0.3g)
• 참기름 (0.1g)
• 참깨 (0.1g)

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참기름, 500ml, 1개

재료 “참기름” · 100ml당 1,396원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   락교는 깨끗하게 헹궈주세요.

   
2. 2

   락교의 물기를 꼭 짜서 제거해주세요.

   
3. 3

   쪽파는 먹기 좋게 송송 썰어주세요.

   
4. 4

   마늘은 곱게 다져 준비해주세요.

   
5. 5

   맛있는 양념장을 만들어주세요.

   
6. 6

   락교와 쪽파, 다진 마늘에 양념장을 넣고 골고루 버무려주시면 완성이에요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)