레시피
매운요거트 토마토샐러드
플레인 요거트를 사용해서 첨가당을 줄였어요.
분류
반찬
조리방법
볶기
열량
89kcal
🧺 재료
- 토마토 (2개)
- 양파 (¼개)
- 감자 (¼개)
- 노랑 파프리카 (¼개)
- 브로콜리 (¼개)
- 새우 (4마리) 고추기름 (1Ts)
- 후춧가루 (0.3Ts)
- 다진 마늘 (0.3Ts)
- 플레인 요거트 (½컵)
- 고추장 (0.3Ts)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
토마토 윗부분을 살짝 자르고 속을 파내 주세요.
- 2
양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썰어 주세요.
- 3
중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶아 주세요.
- 4
새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶아 주세요.
- 5
고추장 요거트 드레싱을 만들어 주세요.
- 6
토마토 속에 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리해 주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
89
kcal
탄수
6
g
단백
8
g
지방
4
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.