레시피
미역 닭가슴살전
나트륨을 줄인 간장에 고추냉이를 넣어 만든 소스가 미역의 풍부한 맛을 살리고 부족한 맛은 잡아주어 나트륨 함량을 낮췄어요. 두부를 섞어 고소함까지 더했답니다.
분류
반찬
조리방법
굽기
열량
234kcal
🧺 재료
- 닭가슴살 100g
- 미역 10g
- 두부 50g
- 청양고추 10g
- 대파 10g
- 당근 10g
- 계란 60g
- 소스 : 저염간장 30g
- 식초 15g
- 레몬즙 10g
- 고추냉이 5g
- 통깨 1g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
닭가슴살은 잘게 다져 소금, 후추로 밑간을 해주세요.
- 2
미역은 물에 불린 후 잘게 썰어주세요.
- 3
두부는 물기를 꼭 짜 주세요.
- 4
청양고추, 대파, 당근은 잘게 다져주세요.
- 5
소스를 만들어 주세요.
- 6
준비된 재료에 계란을 넣어 반죽한 후 한입 크기로 전을 부쳐주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
234
kcal
탄수
14
g
단백
18
g
지방
12
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.