바나나 쑥두부푸딩

향긋한 쑥과 달콤한 바나나로 건강한 디저트를 만들어 보세요.

🧺 재료

• 흰강낭콩 (30g)
• 두부 (140g)
• 우유 (40g)
• 올리고당 (50g)
• 바나나 (1개)
• 쑥 파우더 (1g)
• 아몬드 (2g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   흰강낭콩은 물에 담가 8시간 불린 뒤 끓는 물에 20분간 삶아 주세요.

   
2. 2

   끓는 물에 두부를 살짝 데쳐 건져내세요.

   
3. 3

   믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나 (½분량)를 넣고 곱게 갈아 주세요.

   
4. 4

   믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나 (½분량)를 넣고 곱게 갈아 주세요.

   
5. 5

   나머지 바나나는 한입 크기로 썰고 아몬드와 함께 푸딩 위에 올려주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)