레시피
방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥
쌈밥에 토마토와 흑미를 넣어 나트륨 섭취를 줄여보세요.
분류
밥
조리방법
끓이기
열량
407kcal
🧺 재료
- 소고기 (120g)
- 흑미 (100g)
- 아스파라거스 (3개)
- 감자 (50g)
- 당근 (20g)
- 사과 (1/2개)
- 양송이버섯 (5개)
- 방울토마토 (5개)
- 깻잎 (3장)
- 배 (1/4개)
- 브로콜리 (30g)
- 마늘 (20g)
- 설탕 (10g)
- 저염간장 (10g)
- 참기름 (2g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
감자는 삶아서 껍질을 벗겨 주세요.
- 2
아스파라거스는 2등분 하고, 방울토마토와 함께 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.
- 3
닭고기에 소금, 후추, 배즙을 넣고 숙성시켜 주세요.
- 4
저염간장에 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 참기름을 넣고 양념장을 만들어 3번에 묻혀 구워 주세요.
- 5
흑미는 충분히 불려서 밥을 지어 주세요.
- 6
깻잎은 간장, 식초, 설탕에 절여 흑미밥과 너비아니 구이를 넣고 돌돌 말아 쌈밥을 만들어 주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
407
kcal
탄수
25
g
단백
50
g
지방
12
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.