레시피
배 깍두기
단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
분류
반찬
조리방법
기타
열량
32kcal
🧺 재료
- 배 400g
- 쪽파 5g
- 고춧가루 8g
- 액젓 15g
- 마늘 3g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
👩🍳 만드는 순서
- 1
배 껍질을 벗겨요.
- 2
껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 해요.
- 3
쪽파를 송송 썰어요.
- 4
마늘을 곱게 다져요.
- 5
고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만들어요.
- 6
깍둑썰기한 배와 양념을 버무려요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
32
kcal
탄수
6
g
단백
1
g
지방
0
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.